14.12.2012

Салат Арбузная долька

Что-то давно на нашем блоге не было гурмании. Восполняю это упущение и делюсь с вами рецептом салата Арбузная долька. Он отлично украсит собой праздничный стол, в том числе и новогодний. Так что если вы еще в поиске праздничных блюд, вполне можете взять на вооружение вот этот рецепт.

Итак, для приготовления салата  Арбузная долька вам потребуются следующие продукты:

400г отварной куриной грудки (филе), 300г свежих шампиньонов, 2 головки репчатого лука среднего размера, 3 сваренных вкрутую куриных яйца, 3 свежих помидора, 3 свежих огурца, сыр твердых сортов 150г, пучок укропа, несколько маслин, сметана или майонез

Отварную куриную грудку следует порезать кубиками.

Так же нарезать лук, грибы и обжарить их на сковороде с добавлением сливочного масла. Дать остыть.

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и порезать кубиками.

Теперь можно приступать к формированию салата. Для этого нужно взять красивое и праздничное блюдо, что бы он смотрелся на нем эффектно. Выкладываем первый слой в форме арбузной дольки — нарезанные куриные грудки. Промазываем их сметаной или майонезом ( что вам больше нравится), следом идет слой из обжаренных грибов с луком. И вновь смазываем их выбранной вами заправкой. Следующий слой- нарезанные куриные яйца и сметана или майонез.

Салат готов. Осталось выполнить творческую часть работы- украсить его. Мелко нарезаем помидоры, маслины  и укроп. Огурцы следует нарезать соломкой. Сыр натереть на терке.

Огурцы смешать с укропом и выложить их по краю салата- это будет имитация арбузной кожуры. Далее следует полоска из сыра. Мякоть арбуза делаем из помидор. Заключительный штрих- по красному полю  рассыпаем нарезанные маслины, они в этом салате сыграют роль арбузных семечек.  Сочный и нежный салат Арбузная долька готов.

А нашла я этот рецепт чисто случайно. Искала изготовление визиток москва, хотелось чего-то необычного, с дизайнерским изыском. И ничего, что разница во времени у нас значительная, заказы принимаются круглосуточно.

Нашла то, что искала, а в добавок и этот замечательный салатик. Приятного вам аппетита!

Ваш комментарий

Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".